طريقه عمل الكيمى مع البراتــــــــــــــــــــــــــه لحقواااا؟؟؟؟؟

[اليتيمه]

اليوم معكم الشف اليتيمه في المطبخ الهندي حتى تشرح لكم طريقه طبخ البراته والكيمى........ز واتمنى ان تستمتعوا بوقتكــــــــــــــم




اول شي البراتـــــــــه




2 كوب طحين رقم واحـــــــــد ,ملعقه ونصف ملح
كميه مناسبه من الماء لتجعل العجين قوي سهل التشكيل
تخلط مع بعضها البعض حتى يصبح العجين قوي وبعد ذالك
يقسم العجين الى قطع متشابهه وبعد ذلك يفرد على شكل دائره وبعد
ذلك تدهن من الاعلى بالسمن وتلف مثل الرووووول وبعد ذالك تلوى على بعضعلى شكل دائري........................ وتترك حتى تجهز باقي العجين
وبعد ذالك تفرد كل واحده على حده وتطهى فوق النار حتى تحمر وترووووح مثل ما انتو تعرفووووون .........هههههههههه






والان دور الكيمى


2بصل مقطع صغير
4 حبات طماط مقطعه صغيرا
بازلااااء خضراااء مجمده
2 صلصه طماطم
فلفل احمر حار
القليل من الملح حسب الرغبه
القليل من البهارات حسب الرغبه
وتطهى على النار حتى تصبح مثل الكيمى الي تاكلونه بي عليه صلصه زايـــــــده وبالهنـــــــــــــــــــا والشفــــــــــــــاء


اختكم اليتيمـــــــــــــــــــــــــــــــــه

[شيخۃ آلحسن}~]

حرام عليج يووووعاااانه وتسلمين الغاليه على الاكله ونتظر مطبخج اليديد فى رمضان مع الشيف اليتيمه .............

[اليتيمه]

تسلمين اختي وانتظري الشف اليتيمه

[ليالي]

بجربهااا ^_^

[x_5]

تسلمين اختي

[حور العين]

مشكوووره اختتييي

[اليتيمه]

العفو منكم

[بـو راشـد]

مشكوره اختي ويعطيج العافيه

[الريم]

يـــــــــــــا سلام