شهدالدموع
19_10_04, 01:28 AM
المقادير والطريقة
*يقطع الدجاج مكعبات صغيره بدون عظم
*شوي بصل مقطع ناعم يحمس مع شوي زيت وفلفل وبهار وماجي ثم يوضع عليه الدجاج ويقلب
*ثم يضاف اليه فطر مقطع وذره وجزر مبشور ويقلب قليلا على النار ثم يسكر ( ممكن اضافه شوي فلفل بارد مقطع طويل بس ناعم)
*ثم يفرش في صينية بايركس.
*وبعدها يصف فوقها كرات البطاطس .
( 2-3 بطاطس مسلوقه جيدا ثم تهرس ويضاف لها ملعقه كبيره ونص جبن سايل وملح وفلفل ثم تكور كور صغيره وتصف على الخلطه مع ترك مسافه صغيره مره بين كل وحده لأنها بتنتفخ شوي )
*ثم يسكب على الكرات نصف او ثلاثة ارباع كاس من كريمة الخفق وشوي ملح
*وبعدها جبن مبشور موزريلا
*تدخل الفرن على نار متوسطه لمده نصف ساعه او اقل ثم نحمرها شوي من فوق
والصحه والعافيييه
*يقطع الدجاج مكعبات صغيره بدون عظم
*شوي بصل مقطع ناعم يحمس مع شوي زيت وفلفل وبهار وماجي ثم يوضع عليه الدجاج ويقلب
*ثم يضاف اليه فطر مقطع وذره وجزر مبشور ويقلب قليلا على النار ثم يسكر ( ممكن اضافه شوي فلفل بارد مقطع طويل بس ناعم)
*ثم يفرش في صينية بايركس.
*وبعدها يصف فوقها كرات البطاطس .
( 2-3 بطاطس مسلوقه جيدا ثم تهرس ويضاف لها ملعقه كبيره ونص جبن سايل وملح وفلفل ثم تكور كور صغيره وتصف على الخلطه مع ترك مسافه صغيره مره بين كل وحده لأنها بتنتفخ شوي )
*ثم يسكب على الكرات نصف او ثلاثة ارباع كاس من كريمة الخفق وشوي ملح
*وبعدها جبن مبشور موزريلا
*تدخل الفرن على نار متوسطه لمده نصف ساعه او اقل ثم نحمرها شوي من فوق
والصحه والعافيييه