أخيـراً تم إصدار كتاب (طبخ ) خاص بالشباب العزابيه ...

[بـو راشـد]

يالله نبـــــــداء


بســــــــــم الله



أولاً : طريقة عمل الشاي


الأدوات :

ابريق لتفويح الماء

ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاي

قليلا من السكر

حبتين من شاي لبتون ( اكياس )

ورقتين نعناع

نار

كبريت

الطريقة :

املأ ابريق الماء بالماء

وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )

فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا

ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار

ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد

ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق

ثم قدمه


وبالهناء والعافية .





ثانيا : طريقة البيض المقلي

المقادير

ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )

قليلا من الزيت ( زيت قلي )

ذرة من الملح

قليلا من الفلفل الاسود المطحون

زبدة

طنجرة قلي

ملعقة للتقليب

نار

كبريت


الطريقة :-

هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها

ضع الطنجرة على النار ثم ضع قليلا من الزيت

ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت

انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة

اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت

فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة

اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات

هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطنجرة وابعد قليلا حتى لا تصاب بأذى

فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة

استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح

ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة

وبالهناء والعافية .




كيف تحصل على ماء بارد

الأدوات
كوب فارغ

جيك .. طاسه .. أي شي

ثلاجة

الطريقة :-

ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحه قليلا حتى يمتلي الكوب بالماء

اغلق الحنفيه باحكام

افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق

اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا

اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة

واجلس على الكرسي واشربه بالهناء والعافية

اللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منها


هاااااااه شو رأيكم إن شاء الله استفدتوا بس أخاف تكون صعبه عليكم إن شاء الله بس سهله

[x_5]

هههههههههههههههههههههههههه

ما شااء الله عليك انته بعد طباااخ

يحضها حرمتك اسميها بتستانس عليك خخخخخخخخ

انته بتطبخ لها

[x_5]

تم النقل الى منتدى الطبخ

[بـو راشـد]

هذا طبخ حق العزوبيين مب للمعريسن انته خل بنوته تسوي لك اكل

[x_5]

تسلم اخوي

[بـو راشـد]

العفو وتسلم

[الريم]

هههههههههههههههههههههههههه


ما شا الله عليكم اصعب الطبخات هاذي

[بـو راشـد]

والله عليهم صعبه وايد

[شيخۃ آلحسن}~]

هههه تسلم اخووي على الكتاب

[بـو راشـد]

عفوا اختي

[عيناويه موووت]

هههههههههههههههههههههههههه


تسلم بو راشد على كتاب الطبخ

[بـو راشـد]

العفو اختي

[ليالي]

ههههههههههههههههههي:h023:
لا لا بور اشد ماغيره:h015:
انته الي صادر هل كتااب :h008:
صراح مجهود ملحوظ:h011:
وتمنياتي لك بحياه اسريه مستقره :i008::i008::i008::i008::i008::i008::i024:
وعلي قولتهم المكتوب مبين من عنوانه:i039::i039::g021::g021::h037:

:c004::h021:

[حور العين]

ههههههههههه
تسلم اخوووي

[بـو راشـد]

ههههههههههههههه


ليالي انا ماخذ المعلومات من طباخنا هههههههه


ومشكورين على مروركم

[المنصوريه]

تسلم أخوي على الكتاب

زين عشان تتعلمون تعتمدون على نفسكم شوي

[بـو راشـد]

مشكوووره