*·~-.¸¸,.-~*طبقة كيك فوقها كراميل *·~-.¸¸,.-~*

[الريم]

المقادير:


سنحتاج الى صينيتين واحدة أكبر من الاخرى للحمام المائي .

5 بيضات -
2 كأس سكر-
1 ملعقة صغيرة فانيلا -
برش ليمونة -
3 كأس ماء -
1 كأس حليب سائل ( 3 ملاعق حليب ناشف / كأس ماء ) -
2 كأس حليب ناشف -
1 كأس زيت ذرة -
4 ملاعق كاكاو -
2/1 1 كأس طحين -
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر -_


الطريقة:


--:: تحضير طبقة الكريم كراميل ::--
× تخفق 3 بيضات و الفانيلا و برش الليمون و الماء و الحليب الناشف و كاسة سكر جيدا
× يحرق 4 ملاعق سكر في الصينية الصغرى حتى يتغير لون السكر ويغطي سطح الصينية كاملا, ومن ثم يوضع الخليط السابق فوقه ويترك جانبا

--:: تحضير طبقة الكيك ::--
× تخفق 2 بيضة مع كاسة سكر و كأس الحليب السائل و الزيت و الكاكاو و الطحين و البيكنج باودر جيدا
× يسكب الخليط في المركز فوق الكراميل ( في وسطه دون فرده! لأنه سينفرد فوقه تلقائيا أثناء الخبيز)
× توضع الصينية بداخل الصينية الكبرى فيها قدر من الماء بحيث تغمر طبقة الكراميل السفلى (يضاف القليل من ملح الليمون لكي لا تسود الصينية)
× تخبز لمدة نصف ساعة على حرارة متوسطة ( 350ف)
× بعد نضوج الكيك توضع في الثلاجة كما هي لليوم التالي أو بعد 4 ساعات ثم تقلب

تجياتي

[x_5]

تسلمين عل الطريقة والكيكة

[حور العين]

يسلموونيشن على الطريقه الحلوووه
^_^

[بنوتة الامارات]

هلا والله بالغالية ..

تسلمييييييين ويعطيج العافية على الكيكة

:h006:

تحياتي الغالية

[الريم]

شكرا لكم حبايبي عالمرور الحلو

[بـو راشـد]

مشكوره اختي

[شيخۃ آلحسن}~]

تسلمين عل الطريقة والكيكة

[ساحرة الامارات]

تسلمين الريم على الطريقة

شكلها لذيذة بجربها ان شاء الله :-)

[الريم]

شكرا لكم عالمرور الحلو