شيخۃ آلحسن}~
22_11_04, 04:04 AM
هذي طريقة كيكة الجالكسي وان شاء الله تعجبكم
المقادير :
2كاس بسكوت مطحون + نصف كاس دقيق+ م ك بكينج بودر
2 بيض + اصبع زبده + نصف كاس جوز الهند + نصف كاس سكر +
م ص فانيليا + ربع كاس ماء + 2م كبيرة مسحوق الكاكاو
الطريقة :
تضعي البسكوت المطحون والدقيق والبكينج بودر معا وتخلطيهم وتضعينهم جانبا ثم ضعي في الخلاط باقي المقادير واخلطيهم جيدا ثم ضعيهم على خليط البسكويت وتعجن جيدا ونضعها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت وحاولي ما تخلي العجينه سميكه تكون وسط اذا فردتيها في الصينيه ثم تدخل في الفرن من الاسفل مدة 15 دقيقه الى ان ينضج ونضعه جانبا
مقادير كريمة الجالكسي :
8 جالكسي ساده + علبة قشطه
الطريقة :
نضعهم في حمام مائي الى ان تذوب تماما مع القشطه ثم نضعها فوق
الكيكة وزينيها بالمكسرات او مزين الكيك ثم تضع بالثلاجه لحين التقديم
والف صحه وهنا ...
المقادير :
2كاس بسكوت مطحون + نصف كاس دقيق+ م ك بكينج بودر
2 بيض + اصبع زبده + نصف كاس جوز الهند + نصف كاس سكر +
م ص فانيليا + ربع كاس ماء + 2م كبيرة مسحوق الكاكاو
الطريقة :
تضعي البسكوت المطحون والدقيق والبكينج بودر معا وتخلطيهم وتضعينهم جانبا ثم ضعي في الخلاط باقي المقادير واخلطيهم جيدا ثم ضعيهم على خليط البسكويت وتعجن جيدا ونضعها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت وحاولي ما تخلي العجينه سميكه تكون وسط اذا فردتيها في الصينيه ثم تدخل في الفرن من الاسفل مدة 15 دقيقه الى ان ينضج ونضعه جانبا
مقادير كريمة الجالكسي :
8 جالكسي ساده + علبة قشطه
الطريقة :
نضعهم في حمام مائي الى ان تذوب تماما مع القشطه ثم نضعها فوق
الكيكة وزينيها بالمكسرات او مزين الكيك ثم تضع بالثلاجه لحين التقديم
والف صحه وهنا ...