الربيان الحار المقرمش

[الخيماااويه]

المقادير:

1- ربع كيلو ربيان وسط الحجم -
2- 5 ملاعق كبيره طحين ذره او دقيق -
3- 1 ملعقه صغيره فلفل أسود ناعم -
4- 6 فصوص ثوم مدقوق ناعم -
5- 1 ملعقه كبيره فلفل أحمرخشن حار -
6- 2 ملعقه كبيره صويا سوس -
7- زيت للقلي الغزير -
8- ملح حسب الرغبه


الطريقة:

1- يقشر الربيان ويغسل جيدا ويجفف من الماء -
2- يخلط دقيق الذره مع الفلفل الأسود والملح في إناء -
3- يوضع الربيان في خليط الدقيق ويخلط جيدا -
4- يقلى الربيان في زيت غزير حار على الجانبين لدقيقه واحده ويرفع ويترك -
5- توضع 2 ملعقة زيت في قدرالطبخ ويوضع على النار وعندما يسخن الزيت يضاف الثوم والفلفل الأحمر الخشن ويحرك المزيج بلطف -
6- يضاف الربيان المقلي الى المزيج وتضاف الصويا سوس ويحرك المزيج جيدا الى أن يتبخر الصويا سوس .




وبالعـــــــــــــــــــاااااااااااااااافيــــــــ ــــه

[شيخۃ آلحسن}~]

هلا منووورة الشيف الخيماويه وتسلمين على الوصفه

[بن حاضر]

مشكورة على الوصفة

[المنصوريه]

تسلميييييييين اختي على الوصفه

[مها العنزي]

الصراحة حلو الربيان



تسلم ايدج

[حور العين]

مشكوووره اختي على اكله

[أميرة الورد]

وووووووووووووووووواااااااااااااااااووووو

حلوه الطرييقه

تسلميين اختي

[الريم]

شكرا عالمرور الحلو

[المنصوريه]

تسلميييين أختي على الوصفه

والله يعطيج العافيه

[Sk!nny]

الله يعافيج اختي

تبين الصدق الربيان وايد غالي عدنااااا