خلطة الباذنجان او سلطة الباذنجان

[شيخۃ آلحسن}~]

أتمنى إنها تعجبكم:



خلطة الباذنجان المقلي :


المقادير :

كوب ليمون حسب الكمية + ملعقة طحينية

فص ثوم + كمونملح + أشويت خل 4 معالق

نصف فنجان زيت زيتون يخلط بخلاط الكأس.


سلطة الباذنجان المقلي :


المقادير:

باذنجان كبير مقطعه حلقات

قرنبيط صغير (يقلي الباذنجان والقرنبيط).

2 قوطي روب

كأس ماء أربع ملاعق طحينة

2 فص ثوم

فلفل أسود وملح.


طريقة التحضير:

تخلط المقادير بالخلاط ثم تصب على الباذنجان والقرنبيط بعد أن يصف

داخل

التايروكس ويحمر بالفرن لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة .

بعد إخراجه يترك ليبرد قليلا ثم نضع عليه رشة بقدونس.


وعليكم بالعافي

[TRNEEM]

صحه وعافيه على قلوبكم وتسلمين على الاكله الحلوة

[حور العين]

تسلمين اختي على الاكله رائعه