شهد الحزينة
11_01_05, 03:53 PM
الفطر من الأطعمة التي تقوم بوظيفتين في آن واحد :-
توفير قيمة غذائية عالية و المحافظة على رشاقة الجسم !!!
يحتوي الفطر على كمية قليلة من السعرات الحرارية، اذ يوجد 13 سعرا حراريا لكل جرام من الفطر النيء و تحتوي
الكمية ذاتها على 1,8 جرام من البروتين و 5, 0 جرام من الدهن و 4 جرامات من الكربوهيدرات ، الأمر الذي يجعل الفطر
خيارا مثاليا للباحثين عن الرشاقة و الساعين الى انقاص أوزانهم .... شريطة تناول الفطر نيئا أو مطهيا بالبخار أو
مسلوقا بعض الشيء .. أما اذا تم طهي الفطر بالزيت أو الزبد فان تشهد السعرات الحرارية ارتفاعا قياسيا .
يحتوي الفطر أيضا على نسبة قليلة من الألياف -2,3 جرام لكل مائة جرام التي تعتبر مفيدة لنظام الهضم الصحي . كما
يحتوي على نسبة قليلة من فيتامين ((ب)) الى جانب مللجرام واحد من فيتامين ((ج)) لكل جرام منه، ومن بين المعادن
المتوافرة بنسبة مرتفعة في الفطر البوتاسيوم الذي يعتبر ضروريا لحفظ التوازن المائي في الجسم ....
وسلامتكم
أختكم :
شهد الحزينة :i008:
توفير قيمة غذائية عالية و المحافظة على رشاقة الجسم !!!
يحتوي الفطر على كمية قليلة من السعرات الحرارية، اذ يوجد 13 سعرا حراريا لكل جرام من الفطر النيء و تحتوي
الكمية ذاتها على 1,8 جرام من البروتين و 5, 0 جرام من الدهن و 4 جرامات من الكربوهيدرات ، الأمر الذي يجعل الفطر
خيارا مثاليا للباحثين عن الرشاقة و الساعين الى انقاص أوزانهم .... شريطة تناول الفطر نيئا أو مطهيا بالبخار أو
مسلوقا بعض الشيء .. أما اذا تم طهي الفطر بالزيت أو الزبد فان تشهد السعرات الحرارية ارتفاعا قياسيا .
يحتوي الفطر أيضا على نسبة قليلة من الألياف -2,3 جرام لكل مائة جرام التي تعتبر مفيدة لنظام الهضم الصحي . كما
يحتوي على نسبة قليلة من فيتامين ((ب)) الى جانب مللجرام واحد من فيتامين ((ج)) لكل جرام منه، ومن بين المعادن
المتوافرة بنسبة مرتفعة في الفطر البوتاسيوم الذي يعتبر ضروريا لحفظ التوازن المائي في الجسم ....
وسلامتكم
أختكم :
شهد الحزينة :i008: